서울 소금빵 맛집 [밀곳간], 성북동 빵지순례/빵집 추천

728x90

밀곳간

서울 소금빵 맛집으로 유명한 곳, 빵지순례 필수 코스

성북동 밀곳간 방문 후기 포스팅

내돈내산, 내돈내먹

날씨가 너무 좋았던 5월 5일 어린이날, 거의 갈 일이 없는 성북동에 오랜만에 볼일이 있어 갔다 왔어요~ 근데 또 성북동 하면 맛있는 빵집이 많기로 유명한 동네! 빵순이는 절대 놓치지 않을 거예요~~~ 정말 가보고 싶은 빵집이 많았는데 시간 관계상 한 곳만 갈 수 있어 어찌나 아쉽던지..... 그래도 그중 소금빵이 맛있기로 유명한 밀곳간을 제대로 털어왔습니다~~

성북동 밀곳간

와......... 어린이날 다들 빵 사러 오셨나요?? 빵집은 넓지 않은데 사람이 너무너무 많더라고요. 그래서 가게 외관 사진은 간판 사진뿐....

밀곳간에서 빵을 만들 때 사용한다는 프랑스 최상급 버터 인증서! 역시 맛집은 사용하는 재료부터 남다른가 봅니다. 본격적으로 밀곳간의 빵 구경 같이 가보시죠~

빵 구경 1초 만에 좋아하는 버터 프레첼 하나 집고 시작... 넓지 않은 공간에 정말 많은 빵들이 빼곡해요~ 뭘 골라야 할지 고민이 많아지는 순간..

패스트리와 크로와상, 베이글, 하드 빵도 많이 보이는데 그중 또 제 눈에 들어온 잠봉뵈르 갈릭~ 가격은 사악하지만 잠봉뵈르는 무조건 먹어봐야죠!

바게트를 비롯해 하드 빵들도 굉장히 많아요. 개인적으로 바게트 빼고는 하드빵을 별로 안좋아해서 패스.. 하드빵 먹다보면 입천장이 난리나서 잘 안사는 편이에요.

하드빵 옆으로는 제가 좋아하는 파이와 타르트류들이 또 한가득입니다~ 바스크 치즈 케이크도 보이고요! 전반적으로 빵 가격은 좀 높은 편으로 많이 고르기에는 조금 부담스럽기도 합니다.

밀곳간에서 가성비 좋아 보이고 맛있어 보이던 모찌식빵! 엄청 커서 못 사왔어어요...ㅋㅋㅋㅋ 대신 짝꿍이 고른 살라미 푸가스 하나 더 집어 들고 빵쇼핑은 여기까지...

제가 구매한 빵 외에도 만주, 잡곡식빵, 마늘빵, 마들렌, 휘낭시에 등 정말 다양한 빵 과자들이 많아요~

이렇게 구매한 빵들은 35,800원어치...

근데 중요한 소금빵은 10분 있다가 나온다 해서 대기표를 받고 기다립니닷.... 대기 번호 6번! 소금빵만 구매하실 분은 계산대에 가서 문의하시고 대기표 먼저 받으세요~ 갓 구워져 나온 소금빵까지 완벽하게 구매 후 볼 일 다 보고 집으로 컴백!

오자마자 커피부터 내려서 빵 먹을 준비 먼저 해줬어요~ 제가 구매한 빵은 올리브 치즈 치아바타, 플레인 스콘, 버터 프레첼, 살라미 푸가스, 애플 커스터드 파이, 소금빵, 잠봉뵈르 갈릭, 그리고 조카에게 줄 쿠키입니다.

이 고운 자태 좀 보세요~~ 그 유명한 밀곳간의 소금빵(시오빵)!! 개당 1,800원인데 밀곳간의 다른 빵들이 비싸서 그런가 소금빵은 가성비 정말 좋다는 생각이 들더라고요~

소금빵을 반 자르면 요래 구멍이 뽕 뚫려 있어요~ 겉은 바삭하고 속은 정말 촉촉하고 쫄깃. 버터의 고소함과 소금의 짭짤함이 진짜 존맛탱. 진실의 미간이 바로 나올 수 밖에 없는 맛이에요.... 소금빵 좋아하시면 밀곳간은 무적권 방문!

소금빵 다음으로 바로 먹어본 잠봉뵈르 갈릭. 다른곳 잠봉뵈르는 버터가 그냥 슬라이스 되어 통째로 들어가 있어 약간 느끼(?) 버터 씹는 식감이 조금 거슬릴 때가 있는데 밀곳간의 잠봉뵈르 갈릭은 버터와 마늘이 골고루 섞여 빵에 부드럽게 발려있는게 포인트였어요. 결론은 이것도 존맛탱...... 바게트가 속이 촉촉해서 더 맛있...

사진은 없지만 살라미 푸가스도 존맛탱... 꼭 화덕피자 같아요! 빵은 쫄깃해서 너무 맛있고 루꼴라가 올라가 있어 향긋하고... 하... 밀곳간 진짜.. 근처면 맨날 출근예약인데ㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 멀다는 게 유일한 단점인 빵집.... 날 잡고 재방문해서 빵동고 쟁일 만큼 쇼핑해와야겠어요ㅠㅠ

밀곳간 아직 안 가보신 빵순이, 빵돌이님들 얼른얼른 서두르세요!!!