베테랑 칼국수 밀키트
전주에서 유명한 맛집 베테랑 칼국수!
밀키트 구매 후기 포스팅
내돈내산, 내돈내먹
얼마 전 마켓 컬리에
베테랑 칼국수 밀키트가
새로 나왔더라고요!
원래 베테랑 칼국수 홈페이지에서도
밀키트는 판매 중인데
여기에는 칼국수 면이 안 들어있다고 해서
구매를 망설이고 있었는데...
마켓 컬리에서 판매하는 밀키트에는
칼국수 면이 포함되어 있길래 바로 구매해봤습니다.
베테랑 칼국수 세트
1인분 / 196.5g / 5,600원
냉동보관
베테랑 칼국수 맛있게 먹는 법
1. 물 700ml에 맛간장 소스를 넣고 끓입니다.
2. 국물이 끓으면 면을 넣고 끓입니다.
3. 넘치기 직전 중불로 조절합니다.
4. 4분 30초에서 5분 정도 끓여냅니다.
(면이 맛있는 시간 4분 30초,
국물이 맛있는 시간 5분)
5. 그릇에 담고 들깻가루, 고춧가루, 김가루 고명을
얹어 드세요.
Tip. 칼국수를 그릇에 담고
미리 풀어놓은 계란을 넣고 저어 드시면
더욱 맛있습니다.
먼저 밀키트 구성을 살펴볼게요~
칼국수 면, 간장소스, 김후레이크
들깻가루, 고춧가루
이렇게 5가지가 들어 있습니다.
베테랑 칼국수에 계란은 빼놓을 수 없으니
꼭! 준비하시는 것을 추천드립니다.
다 준비가 되었으면 만들기!
저는 실수로 끓는 물에 간장을 넣었는데
레시피에는 처음부터 물과 함께 넣고
끓이라고 나와있어욯ㅎㅎ
간장소스 넣고 물이 끓으면 칼국수 면 투하
이상태로 센 불에서 끓어오를 때까지 끓여주고
끓어오르면 중불로 조절합니다.
근데 레시피에 중불로 줄이고 4분 30초인지
면 넣고부터 4분 30초인지
정확하게 나와 있지 않아
저는 칼국수 면 넣고서부터 5 분잰 후
면 먹어보고 결정했어요.
그리고 칼국수 냄비에 불을 끄고
풀어놓은 계란을 넣어줬습니다.
원래는 그릇에 담은 후
풀어놓은 계란을 넣으라고 적혀있는데
개인적으로 날계란을 별로 안 좋아해서
냄비에서 풀어서 잔열로 익혀줬습니다.
마지막으로 밀키트에 들어 있던
김가루, 들깻가루, 고춧가루 넣고
완성입니다.
이제 잘 섞어서 먹기~
조미료 맛도 거의(?), 아예(?)
안 느껴지는 게
깔끔하니 아주 맛남!!
물론 직접 가서 먹는 것보다는 조금 덜하지만
아주 만족스러운 밀키트네요♥
만드는 방법도 너무 간단♥♥♥
칼국수 좋아하는데
올 겨울 냉동실에 쟁여 두고 먹어야겠습니다~
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