송리단길 찐 맛집 [도이티 DOITY], 홍콩식 운남쌀국수 전문점

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도이티 DOITY

송파/잠실, 송리단길에서 맛보는 홍콩식 운남 쌀국수

도이티 방문 후기 포스팅

내돈내산, 내돈내먹

아,,,,,, 안 걸리려고 정말 조심했는데 결국 저희 집에도 코로나가 왔네요....... 계속 재택근무를 하던 짝꿍이 출근을 시작하고 바로 팀에서 확진자가 나와 결국 짝꿍 걸리고.......... 며칠 뒤 저도 같이 확진. 누가 오미크론 안 아프대요????? 한 이틀 정도 세게 앓고 조금씩 좋아지고 있는데... 진짜 안 걸리는 게 최고입니다, 여러분ㅠㅠㅠㅠㅠ 다음 주부터는 실외 마스크 의무 착용도 해제라는데 다들 조심하세요!

격리 중이니 가장 먹고 싶은 음식이 송리단길 맛집, 도이티의 홍콩식 운남쌀국수.... 배달도 안되고 포장도 안되고 무조건 가서 먹어야 하는데 나가질 못하니 더 먹고 싶어요! 계속 일주일에 한번 열흘에 한번씩은 방문했던 곳이라 너무 그립네요~ 그리우니까... 최근 방문기를 작성해볼게요!

도이티

송리단길 메인 거리 옆 골목. 홍콩인지 서울인지 모를 화려한 간판이 보이신다면 들어가세요! 송리단길 찐 맛집! 홍콩식 운남 쌀국수를 판매하는 도이티입니다.

짝꿍은 역시 백탕, 저는 역시 홍탕으로 주문

먹고 싶은 토핑은 내 맘대로 듬뿍 넣고, 맵기는 역시 3단계.

고수도 듬뿍해서 주문을 하면....

사장님이 푸짐하고 아주 뜨겁게~ 한 그릇 내어주십니다. 아는 맛이 더 괴롭다....

짝꿍은 백탕 2단계, 저는 홍탕 3단계. 국물 색깔부터 차이가 보이시죠? (왼쪽이 백, 오른쪽이 홍탕이에요~)

홍탕을 받아들면 제가 가장 먼저 하는 일은... 테이블 위에 놓인 식초를 흠~~ 뻑 뿌려줍니다. 이날 생각 없이 영상 찍으면서 넣다가 평소보다 2배는 더 넣음.....ㅋㅋㅋㅋ

면은 뜨거우니까 앞접시에 고이 덜어 조금 식혀주고.. 그동안 식초를 원 없이 넣은 국물부터 잘 섞어서 한입...

먹어본 사람만 안다는 그 시원함... 한 달 전 마신 술이 해장되는 듯한 느낌이 진짜 존맛탱!!!! 새콤 달콤 얼큰 3박자가 너무 딱입니다.

골고루 골라 넣은 토핑. 푸주, 비엔나 표고

우삼겹, 피쉬볼까지.... 골고루 먹어주고 국물까지 싹싹 마셔주면..

각 한 그릇씩 완면입니다! 짝꿍은 항상 밥도 한 숟가락 잊지 않고 말아먹고 있고요~ 밥은 사장님께 요청하시면 무료로 주시니 한번 드셔 보시는 거 추천합니다! 별미예요~~

이날은.... 홍탕 러버인 제가!! 오늘은 꼭 백탕을 먹어야지 하고 들른 도이티! 매번 백탕 먹어야지 하다가 주문서 작성하려고 보면 홍탕에 손이 가는 바람에 번번이 실패했는데..ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 진짜 백탕을 주문했습니다. 백탕은 약간 담백한 맛이 있으니 3단계로 주문하고 얼얼한 마라를 듬뿍 부탁드려요! 해서 주문~