제주 전복돌솥밥이 유명한 [명진전복], 제주도 수요미식회 맛집 추천

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명진전복

제주도 제주시 구좌읍 전복요리 전문점

명진전복 방문 후기 포스팅

내돈내산, 내돈내먹

제주도 전복 맛집 하면 떠오르는 곳, 많은 사람들이 알고 있는 유명한 곳, 바로 명진전복이 아닐까 싶어요~ 그동안 명진전복이 유명한 것은 알고 있었지만 제주도 동쪽은 동선이 안 맞아 아직 못 가고 있었는데 이번 제주여행 때 마음먹고 갔다 왔습니다!

명진전복

제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1282

해안도로가에 위치한 명진전복. 원래도 유명했지만 수요미식회 20회 전복구이/전복돌솥밥 편에 소개되면서 더욱더 인기가 많아진 곳입니다. 주차는 매장 앞에 가능. 점심, 저녁 제일 붐비는 시간에는 어느 정도 대기한다는 후기들이 많았는데 저는 토요일 늦은 점심에 가서 그런지 대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다.

매장 입구에서 체온 체크와 qr체크인을 하고 자리를 안내받은 후 전복돌솥밥 한 개와 전복구이를 주문했습니다. 전복돌솥밥 맛있게 먹는 요령이 적혀 있어 음식 나오기 전 미리 숙지해뒀어요~

메인 메뉴가 나오기 전 다양한 밑반찬을 먼저 주셨는데 계란찜, 시금치나물, 톳나물 무침, 무생채, 김치, 오징어 젓갈, 고추절임, 된장국 등 가짓수가 많더라고요~

그리고 바로 이어 나온 전복구이, 향이 어찌나 좋던지! 직화로 구운듯한 구수한 전복의 향에 반해서 바로 먹어봤습니다.

전복구이는 와사비 소스나 초장을 콕 찍어 먹습니다. 특별한 맛은 아니었지만 쫄깃쫄깃한 맛이 좋았던 전복구이. 양념된 것이 아니라 전복 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있었습니다.

그리고 전복 돌솥밥. 전복돌솥밥을 주문하면 고등어구이도 같이 나오더라고요. 이 돌솥 너무 탐났어요! 밥도 맛있게 되고 비주얼도 좋고~ 집에 하나 들이고 싶은데 들이는 순간 후회하겠죠?

돌솥에 들어있는 밥은 같이 주는 밥그릇에 모두 덜어서 먹고 돌솥에는 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮어서 누룽지를 만들어둡니다.

그리고 전복돌솥밥을 한입 먹어봤는데 어찌나 고소하고 맛있던지! 당근, 단호박, 고구마, 대추, 밤 등이 들어 있고 달달함이 느껴졌고 전복내장을 넣고 밥을 지어서 정말 고소했습니다. 왜 전복돌솥밥이 유명한지 한입 먹자마자 알겠더라고요! 밥 한 숟가락에 밑반찬으로 나온 오징어 젓갈 올려서 먹으면 최고!