나혼자산다 박나래 얼그레이 하이볼 만들기, [얼그레이 하이볼 레시피]

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박나래 얼그레이 하이볼

나 혼자 산다 439회 박나래 나래미식회

박나래 얼그레이 하이볼 만드는 방법 / 레시피 포스팅

내돈내산, 내돈내먹

어제 나혼산 송민호 토스트 후기 이어 오늘은 박나래 얼그레이 하이볼을 만들어 본 후기를 가지고 왔습니다.

나혼자산다 송민호 토스트 만들기, [송민호 밤잼 토스트]

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나 혼자산다 439회에 나래 미식회 편에서 박나래 씨가 만든 얼그레이 하이볼. 자세한 레시피는 나오지 않았지만 박나래 씨가 사용한 똑같은 재료를 가지고 저만의 비율로 만들어봤어요~

얼그레이 하이볼 만들기 준비

토닉워터, 위스키, 얼그레이 시럽, 레몬

(박나래 씨가 나혼자 산다 나래미식회편에서 사용했던 진로 토닉워터와 산토리 위스키 믹솔로지 스모키 얼그레이 시럽으로 똑같이 준비했습니다.)

이 제품은 믹솔로지 스모키 얼그레이 시럽인데 실제로 박나래씨가 사용한 시럽이에요. 방송 보자마자 바로 결제했는데 제가 결제했던 사이트에서 품절 연락이... 역시 나혼산의 힘인 듯.. 그래서 급하게 상품 리뷰가 적은 사이트에서 다시 주문했더니 다행히도 바로 보내주셔 가지고 무사히 구매할 수 있었습니다.

모든 재료가 준비됐으니 제조를 시작해봅니다. 먼저 큰 유리컵에 얼음을 한가득 넣어주고, 산토리 위스키를 소주잔으로 한잔.

믹솔로지 스모키 얼그레이 시럽을 소주잔으로 반잔만 넣어줘 봤습니다.

그리고 탄산수를 가득 부어줬어요. 비율로 치면 위스키 1: 토닉워터 4~5: 얼그레이 시럽 0.5 정도? 제가 넣은 비율은 이렇지만 정해진 게 아니니 마셔보시고 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다. 그리고 깨끗이 씻은 레몬을 반으로 잘라 반만 레몬즙을 내서 넣어줬어요.

그리고 마지막으로 얇게 썬 레몬 한 조각을 띄워주면 얼그레이 하이볼 완성.

저는 제주산 레몬을 사용했는데 겉에 왁스도 없고 느낌상 농약도 적은 느낌? 그래서 씻기 정말 수월했습니다~ 그리고 무엇보다 레몬즙이 수입산보다 더 많은 것 같아요. 비싸긴 하지만 껍질채 사용해야 할 때는 제주산으로 구매하는 게 좋겠어요~

완성된 하이볼을 잘 저어서 마셔봤습니다.

달달하면서 상큼하지만.... 스모키 한 향이 확 올라오는 맛. 스모키 얼그레이 시럽이라 얼그레이 보다는 스모키한 향이 더 강하더라고요. 이 스모키한 향이 위스키와 진짜 잘 어울리긴 했는데 저는 불호였.... 다행히 짝꿍은 맛있다고 잘 마시더라고요. 개인적으로 스모키 얼그레이 시럽 말고 일반 얼그레이 티로 시럽을 직접 만들어서 먹으면 더 맛있을 것 같고, 탄산이 아주 강한 탄산수도 조금 넣어줘야겠어요. 조만간 도전해보고 다시 리뷰 작성할게요~

그래서! 저 스모키 얼그레이 시럽 1L를 어떻게 먹어야 할까 싶어 찾아보니 우유랑 섞어 얼그레이 밀크티 또는 우유, 커피를 섞어 얼그레이 라떼로 먹으라고 하더라고요? 그리고 또 하나 제가 생각한 홍콩 st 동랭차(아이스 레몬홍차), 이렇게 3가지로 만들어봤는데 결론은 얼그레이 라떼가 제일 괜찮았습니다. 나머지 두 음료는 또 스모키 한 향이 발목을 잡....... 그냥 얼그레이 하이볼로 만들어서 맛있다는 짝꿍에게 줘야겠습니다.