푸드어셈블, 부산 재성 비빔밀면 밀키트
안녕하세요, 오늘은 부산 남포동 밀면 맛집! 재성 밀면의 비빔밀면 밀키트 후기를 포스팅해보겠습니다.
부산 재성 비빔밀면 밀키트
12,500원
(현대식품관 투 홈 기준,
푸드어셈블 스토어 10,900원)
886g, 2인분
조리 난이도 ★☆☆
밀키트에 들어있는 재료
밀면, 양념장, 육수, 계란, 절임무, 오이, 참깨, 참기름, 강겨자, 콩가루
(계란은 1개만 들어 있습니다. 1인분에 계란 반개만 사용하는 것 같아요.)
밀키트 조리방법
1. 미지근한 물에 면을 풀어 놓아주세요.
2. 끓는 물에 준비된 면을 넣고 약 50초간 삶아주세요.
3. 익힌 면을 차가운 물에 충분히 비벼서 씻은 다음 그릇에 담아주세요.
4. 연겨자, 콩가루, 양념, 육수, 쌈무, 오이, 삶은 달걀, 통깨, 참기름을 취향에 맞게 다음 후 골고루 비벼서 맛있게 먹습니다.
바로 만들어봅니다.
볼에 미지근한 물을 담고 밀면을 풀어줍니다.
풀어준 밀면을 끓는 물에서 50초간 삶아주고요~
찬물에 충분히 비벼서 씻어주고 물기를 빼서 그릇에 담아줍니다.
그리고 마지막으로 양념장과 육수, 오이, 절임무, 계란, 참깨, 참기름을 넣고 완성합니다. 저는 겨자랑 콩가루는 먹어보고 넣으려고 남겨뒀습니다.
부산 재성 비빔밀면 완성!
이제 잘 비벼서 한입 먹어봅니다. 면발은 쫄깃하고 생각보다 잘 안 불어서 좋았어요! 그리고 계란은 훈제란이네요~
근데 양념은.... 제 스타일이 아니더라고요. 단맛만 강하고 밍밍한 맛. 부산 밀면을 제대로 먹어본 적이 없어서 원래 이런 맛인지 모르겠는데 저는 새콤 달콤 매콤한 함흥냉면 파라 그런지 영..... 별로였습니다.
제품 포장도 정확하게 1인분씩 개별 포장 되어 있으면 좋았을텐데 콩가루나 오이, 무절임 같은 제품은 2인분에 나눠서 넣어야하는 점이 조금 아쉬웠어요.
혹시 몰라서 콩가루랑 겨자도 넣고 먹어봤는데 겨자 넣으니 조금 괜찮았어요. 근데 강겨자가 조금만 넣어도 굉장히 매콤하니 먹어보면서 넣으셔야 합니다.
자극적인 맛을 좋아하는 초딩입맛 저에겐 영 별로였던 밀면 밀키트 ㅠㅠ 재구매는 안 할 것 같아요ㅠㅠ
본 포스팅은 광고 아닌
내돈내산, 내돈내먹 후기입니다.
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