나혼자산다 박나래가 품절 시킨 미역국수 : 김치말이 미역국수 만들기

김치말이 미역국수 만드는 법

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며칠 전에 나 혼자 산다에서 박나래 씨가

다이어트 식사로 미역국수를 먹는 장면이 나왔었어요!

저도 그래서 미역국수를 구매했었는데

요즘 그 미역국수 대란이 일어났대요~😳

미역국수 제조사가 여러 곳인데 모두 품절로

입고 지연이라고 합니다.

 

저는 여러 봉 샀었는데

저번에 비빔국수 해 먹고 남아있는 미역국수로

이번에는 김치말이 국수를 만들어봤습니다!

 

비빔 미역국수 레시피는 여기서 확인하세요👇

 

2021.03.29 - [집콕힐링/먹을거사고] - 보고쿡 미역국수 : 나혼자산다 박나래 다이어트 먹방의 그 국수 내돈내산

보고쿡 미역국수 : 나혼자산다 박나래 다이어트 먹방의 그 국수 내돈내산

 

김치말이 미역국수 재료준비

미역국수, 동치미 냉면 육수,

오이, 그 외 넣고 싶은 야채들

김치, 참기름, 올리고당, 김가루, 참깨

시판 제품인 동치미 냉면육수를 이용해서

간단하고 맛있게 만들어 볼게요~

 

김치는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

저는 오이랑 함께 파프리카를 넣을 건데

이것도 채를 썰어 준비해둡니다.

 

쫑쫑 썰은 김치는 

올리고당 반 큰 술과 참기름 한 큰 술을 넣어

잘 섞어서 준비해주세요.

 

맛있는 참소주 아니에요🤣

어머님표 맛있는 참기름입니다.

 

미역국수는 포장을 뜯으면

보존수와 함께 들어있어요~

보존수는 버리고

미역국수는 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주세요.

흐르는 물에 헹구기만 해도 된다 하는데

저는 전기포트에 물을 끓여 한번 데쳤어요~

그리고 찬물로 씻어서 물기를 빼고

물기 쫙 뺀 미역 면을 그릇에 담아

채 썰은 오이와 파프리카 올려주고

양념한 김치까지 올린 후 참깨를 뿌려줍니다~

그리고 동치미 육수 붓고

김가루 조금 올려주면 완성!

이제 요래요래 잘 비벼서 먹어봅니다~

미역 면의 장점인 탱글탱글한 면발~

절대 불지 않아 좋아요!

우무 면과 같은 식감입니다.

우무 면은 아무 맛도 안 나지만

미역 면은 미역 맛이 나서 맛있네요~

 

단점은 양념이 스며들지 않는다는...😅

시판 동치미 육수를 사용해서 간편하고

새콤달콤 맛있는 김치말이 국수!

 

다이어트 식사로 한 끼 가볍게 먹기 좋아요~

 

샐러드만 먹기 지겨울 때

면요리가 먹고 싶을 때

미역국수 추천합니다!