봄나물 레시피 : 영양만점 향긋한 봄나물 부침개, 봄나물전 만드는 법
봄나물 부침개, 봄나물전 만들기 안녕하세요! 오늘은 티비 보다가 급 만들어 본 봄나물전 레시피를 포스팅해보려고 합니다. 금요일 밤, 식객 허영만의 백반기행을 보는데 봄나물전이 나오더라고요~ 이영표 님이 게스트로 나왔는데 두 분이 너무 맛있게 드시길래 먹고 싶어서 직접 만들어봤습니다. 봄나물전 재료 참나물, 방품나물, 달래, 부침가루, 튀김가루 금요일 야식으로 급하게 만드느라 집 앞 마트에 가서 눈에 보이는 봄나물로 구매했습니다. 꼭 위에 나물들 아니어도 비름나물, 세발나물, 냉이 등 여러 가지 봄나물 다 부쳐먹어도 맛있어요~ 반죽을 만들기 전, 먼저 나물부터 다듬어 줍니다. 참나물! 흐르는 물에 깨끗이 씻고 나물 끄트머리를 깔끔하게 다듬은 후 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 방풍나물! 흐르는 물에 ..
2021. 4. 19.
