반응형 집콕/요리하고 [레시피]52 쌈밥이 먹고 싶을 때, 집에서 우렁강된장 우렁쌈장 만들기 우렁 강된장 만드는 법 쌈밥 먹고 싶은 날 만들어본 우렁 쌈장 요리 후기 / 황금 레시피 / 맛있게 만드는 법 먹방 방송은 잘 안 보는데 유일하게 챙겨보는 프로그램, 맛있는 녀석들! 맛있는 녀석들은 재방송을 워낙 많이 해줘서 더 자주 보게 되는 것 같아요. 이날은 맛있는 녀석들 쌈밥 편이었는데 어찌나 맛있게 먹던지😢 맛있는 녀석들에 나온 식당은 다 너무 멀어서 집에서 만들어 먹기로 하고.. 먼저 마켓 컬리에서 장을 봅니다😆 주말 아침, 새벽에 도착한 재료들로 우렁 강된장을 만들어보겠습니다. 우렁 강된장 만들기 재료를 소개할게요~ 우렁 살, 두부, 양파, 대파, 마늘, 고추, 된장, 고추장, 고춧가루, 멸치, 다시마 그리고 사진에는 없는 감자도 넣었어요! 제가 넣은 된장:고추장:고춧가루 비율은 3:1:1 .. 2021. 1. 26. 동대문 닭 한마리, 집에서 만드는 법 황금레시피! 집에서 닭 한 마리 만들기 몸에도 좋고 맛도 좋은 닭 한 마리 만드는 방법 / 황금 레시피 / 비법 소스 지난 주말에는 보양식으로 집에서 닭 한 마리를 만들어 먹기로 했습니다. 닭 한마리를 집에서 해본 적은 한번 있었는데 그게 한 1년은 더 된 것 같아요ㅎㅎㅎ 양재동에 정~말 맛있는! 토모랑 데이트할 때 자주 가던 닭 한 마리 맛집이 있는데 못 간 지 한참 되었어요 ㅠㅠ 그 맛을 떠올리며 만들어봤습니다. 닭 한 마리 재료 준비하기 볶음탕용 닭 2마리, 닭정육 1팩, 우유, 양파, 대파, 통마늘, 통후추, 부추, 감자, 소금, 엄나무 (안 넣어도 됨) 다대기 양념 - 고춧가루, 매실액기스, 진간장 간장소스 - 삼겹살 양파절임 간장소스 (없으면 간장, 식초, 설탕), 연겨자 닭 한 마리 만들기 저는 언니네 .. 2021. 1. 19. 집에서 간단하게 매운버섯칼국수 만들기! 매운 버섯 칼국수 집밥 황금 레시피 / 솔직 리뷰 / 추천 후기 요즘 날씨가 너무 추웠어요~ 이렇게 추운 날씨에는 칼국수가 생각납니다! 바지락 칼국수도 좋지만 오늘은 얼큰하고 매콤한 매운 버섯 칼국수를 먹을 거예요. 식당에 가기는 아직 조심스러우니 집에서 만들어보겠습니다. 재료 준비 감자, 미나리, 배추, 양파, 팽이버섯, 표고버섯, 대파, 고추 칼국수 면, 소고기 마지막으로 황금 레시피 비법이죠? 다담의 매운 버섯칼국수 양념! 사실 매운 버섯 칼국수에 느타리버섯을 넣었어야 해요! 그런데 제가 못 넣은 이유는... 집에 있던 느타리버섯 써야지 하고 퇴근해서 집에 왔는데 그 느타리가 상했......ㅠㅠㅠㅠ 다시 마트를 갈까 생각하다가 있는 버섯으로 끓여봤습니다! 모든 재료는 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로.. 2021. 1. 15. 등갈비바베큐, 에어 프라이어 또는 궁중팬으로 쉽게 만들어보자! 등갈비 바베큐 집에서 만들기 등갈비 바베큐 황금 레시피 맛있게 만드는 법 / 솔직 리뷰 / 후기 최근에 에어프라이어를 새로 구매했는데 계속 고구마 구워 먹는 용도로만 사용하고 있어요. 물론 군고구마 굽는 게 에어프라이어 구매하는데 제일 큰 목적이었지만요 😙 요즘 코로나 때문에 밖에서 외식도 못해서 계속 집밥을 해 먹는데ㅜㅜ 에어프라이어를 활용해서 만들 수 있는 특별한 요리가 뭐가 있을까 생각해보다 에어프라이어로 등갈비를 구워보기로 했습니다. 등갈비 바베큐 재료 저는 양념만 해서 가족들에게 나누어 주려고 양을 조금 많이 했어요~ 돼지 등갈비 2kg, 우유, 양파, 무, 마늘, 대파, 사과, 월계수 잎, 된장, 갈비양념, 간장, 매실액기스 등갈비 핏물 빼기 먼저 등갈비를 흐르는 물에 한번 씻고 통에 차곡차곡.. 2021. 1. 15. 맛있는 김치 손만두, 집에서 만드는 법! 김치만두 황금레시피 김치만두 만들기 집에서 만드는 손만두! 김치만두 만들기 황금 레시피 / 맛있게 만드는 방법 / 손만두 만들기 후기 2021년 신축년 새해를 맞아 올해 첫 손만두를 만들어보았습니다! 아무리 맛있다고 소문난 만두 맛집이어도 집에서 내 입에 맞게 만두소를 만들어 직접 빚으면서 쪄먹을 때의 맛을 따라올 수가 없는 것 같아요~ 항상 그 맛을 못 잊어 힘들더라도 일 년에 한두 번은 꼭 만들어 먹고 있습니다~ 이번해에도 새해가 되자마자 만들어봤는데요~ 맛있게 만두 만드는 법 공유해볼게요! 만두 속 재료 소개 제가 넣은 만두 속 재료는 돼지고기 다짐육, 소고기 다짐육, 당면, 두부, 숙주, 김치, 부추 그리고 계란 노른자 2알, 진간장, 소금 (고기 재우는 용 - 다진 마늘, 대파) 상세한 중량까지 알려드릴게요! 사진.. 2021. 1. 10. 제철맞은 굴로 요리하기, 해물부추전? 굴부추전? 황금레시피 집에서 해물 부추전 만들기 제철 맞은 굴로 만드는 해물 부추전 황금 레시피 내돈내산 재료로 만든 해물 부추전 제철 맞은 굴~ 요즘 굴이 정말 맛있어서 굴 미역국, 굴 떡국 등 굴 요리를 계속 해먹고 있어요~ 어느 요리에 넣어도 시원하니 아주 잘 어울리는 굴 이번에는 부추와 같이 바삭바삭한 부침개로 만들어볼 거예요! 해물 부추전 재료 제가 준비한 해물부추전 재료입니다. 오징어, 굴, 부추, 튀김가루, 부침가루, 쌀가루 튀김가루와 쌀가루는 바삭한 부침개를 부치기 위한 저만의 꿀팁! 밑에서 자세히 설명드릴게요~ 알록달록 예쁜 색깔을 원하시면 당근을 소량 넣어줘도 좋고요! 양파나 애호박을 넣으셔도 됩니다. 재료 준비 굴 먼저 굴은 스텐볼에 담은 후 굵은소금을 넣고 살살 저으면서 씻어주고 물에 여러 번 깨끗이 헹.. 2021. 1. 8. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음 반응형
