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집콕174

간단하게 [두부 유부초밥] 만들기, 다이어트 식사 추천 두부 유부초밥 다이어트 식사로 좋은 두부 유부초밥 만드는 방법 / 레시피 포스팅 내돈내산, 내돈내먹 다이어트 중이지만 여전히 맛있는 음식은 포기를 못해요~ 그래서 맛있게 먹으면서 할 수 있는 다이어트를 검색해보다가 발견한 두부 유부초밥! 칼로리도 낮고 포만감도 크고 영양가도 높을 것 같아 도전해봤습니다. 먼저 두부 유부초밥을 만들기 위해서는 두부, 계란, 오이, 파프리카, 유부가 필요합니다. 유부는 간단하게 시판 완제품으로 준비했어요~ 파프리카와 오이는 깨끗하게 씻어서 먹을 만큼만 작게 깍둑썰기 해서 준비합니다. 시판 완제품 유부초밥에는 유부와 초밥 소스, 건더기 스프가 들어있는데.. 그중 초밥 소스만 빼서 썰어둔 파프리카와 오이에 뿌려 절여줬어요~ 야채는 소스에 절여지게 놓아두고 기름을 두른 프라이팬에.. 2022. 4. 1.
딸기철에 딸기청 만들기, [수제 딸기청] 집에서 간단하게 만드는 방법 수제 딸기청 제철 맞은 딸기로 간단하게 만들어 보는 수제 딸기청 만드는 방법 / 레시피 포스팅 내돈내산, 내돈내먹 딸기 철이 지나가기 전에 다시 만들어보는 딸기청! 지난번에도 겨울딸기를 이용해 딸기청을 만들어봤었는데 사실 그때는 딸기를 그냥 씻어만 먹어도 맛있었고 비싸기도 해서 많이 못 만들었어요~ 요즘엔 딸기가 많이 저렴해졌고 저렴한 걸로 사서 그런가 맛도 좀 밍밍..? 하더라고요. 이런 딸기는 설탕 듬뿍 넣고 달달한 딸기청으로 변신시켜주는 게 좋을 것 같아 다시 한번 만들어 봤습니다. 수제 딸기청 딸기청 만들기 준비 - 딸기 1 kg, 설탕 1kg, 딸기청을 담을 유리병, 유리병 소독할 큰 냄비, 레몬즙(또는 레몬), 스텐볼(유리볼) 저는 딸기를 씻기 전 먼저 유리병을 열탕 소독해줬습니다. 큰 냄비에.. 2022. 3. 30.
우렁쌈장/우렁강된장 만드는 방법, 우렁 쌈밥 만들기 우렁쌈장 우렁 강된장 만들기 쌈 야채를 많이 먹을 수 있는 비법 우렁쌈장, 우렁 강된장 만드는 방법 / 레시피 포스팅 내돈내산, 내돈내먹 요즘 다이어트 중이라 채소 위주의 식사를 하려고 샐러드 채소를 한 박스 주문했어요! 근데 채소로 샐러드만 먹기 지겨우니 쌈밥을 만들어 먹을까 했는데 소스가 없잖아요? 다이어트할 때 소스는 안 먹어야 하는 거 알지만.. 채소를 많이 먹기 위해서는 소스가 필요합니다!!! 그래서 얼마 전에 코스트코에 갔을 때 우렁이를 한팩 구매했어요! 이 우렁이로 우렁쌈장을 만들어 열심히 쌈 채소를 싸먹겠...... 우렁쌈장 (강된장) 만들기 제가 만든 우렁쌈장(강된장)은 유튜브 '이 남자의 cook' 강된장 레시피를 참고해서 만들었습니다! 준비하기 - 된장, 고추장, 고춧가루, 들기름(참.. 2022. 3. 25.
상큼한 라임청 만들기, 무알콜 모히또 / 라임에이드 만들기 라임청 만들기 무알콜 모히또와 라임 에이드를 위한 라임청 만드는 방법 / 레시피 포스팅 내돈내산, 내돈내먹 스타벅스 쿨 라임 피지오를 좋아하는 남편과 조카를 위해 라임청을 직접 담아보기로 했어요~ 쿨라임 피지오와 맛이 완전 똑같지는 않지만 비슷하게나마...^^ 곧 무더워질 날에 매일 시원한 라임 에이드를 즐겨 볼까 싶어 또 사서 고생을 해봅니다! 라임청 준비물 라임과 설탕은 1:1로 준비, 베이킹소다 / 식초 / 굵은소금, 라임청 담을 유리병, 유리병 소독할 큰 냄비 라임은 코스트코에서 구매했는데 싱싱하지는 않아서 아쉬웠고, 설탕은 마켓 컬리에서 비정제 설탕으로 구매했는데 이걸로 담으니 라임청 색이 엄청 진하게 나왔어요~ 연한 색의 청을 원하시면 흰설탕으로 담으시는 거 추천해요. 라임청 만들기 라임청 만.. 2022. 3. 18.
코스트코 3월 쇼핑리스트 추천 [할인상품/추천상품] 코스트코 3월 쇼핑리스트 코스트코 3월 할인상품 및 추천 상품 코스트코 쇼핑 후기 포스팅 내돈내산, 내돈내먹 3월 이번 주 코스트코 쇼핑 템 추천과 할인 상품 몇 가지를 식품 위주로 알려드릴게요~ 먼저 코스트코 인기 상품 꼬막비빔밥이 할인 중입니다! 1,500원 할인되어 11,990원. 닭가슴살이지만 퍽퍽함 없이 촉촉하다는 수지스 그릴드 닭가슴살도 1,700원 할인된 10,690원. 육류는 호주산 양갈비와 미국산 돼지 목심이 할인행사 중이고요~ 청정원 진간장과 장아찌 만들 때 최고라는 백쿡 만능 장아찌 간장소스도 할인 중. 스팸 마일드 캔 200gx8캔이 19,790원, 백설 남해 굴소스 350g x 3병에 8,590원 오렌지 주스가 엄청 세일 중이더라고요? 트로피카나 오렌지 주스와 니피 착즙 오렌지 주.. 2022. 3. 6.
쉽고 간단한 시금치무침, [시금치나물 만들기] 시금치나물 아삭하고 고소한 시금치 무침 시금치나물 만드는 방법/레시피 포스팅 내돈내산, 내돈내먹 대파를 사러 마트에 갔는데 봄맞이 할인 중인 시금치가 보였어요~ 안 그래도 저녁 반찬으로 뭘 해 먹나 고민이었는데 짝꿍의 최애 나물, 시금치나물을 만들어 보려고 시금치 한봉을 구매해왔습니다. 시금치나물 만들기 준비 시금치, 다진 마늘, 국간장, 액젓 (멸치 또는 까나리), 참기름, 통참깨 시금치나물 만들기 먼저 시금치는 뿌리 부분을 칼로 잘라 정리합니다. 제가 사 온 시금치 포장에 시금치 중량이 안 나와 있어 뿌리 부분을 정리 후 무게를 재봤더니 200g 조금 넘더라고요. 정리가 된 시금치는 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻어 줍니다. 시금치에 흙이 많이 붙어 있어 엄청 여러 번 씻어줬어요~ 다 씻은 시금치는 .. 2022. 3. 1.
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